Marco Carpineti  マルコ カルピネーティ

ローマの南、モンテレピーニに守られた小さな町コーリに私たちは住んでいます。 優しく同時に力強く、ブドウ栽培の最初からの、何千年もの歴史により形作られた古い土地です。標高400mの土地で、Carpinetiファミリーにより代々受け継がれてきたカンティーナで、1994年から有機栽培に転向しました。殺虫剤、化学肥料、化学物質等を一切使っていません。 私達のチャレンジは、この土地のみの知られざるブドウ品種を隠された宝物として守り続けることです。それぞれのワインにストーリーがあり、香りとともにフィーリングが心に届きます。それは、小さな一口で楽しむことができます。

Marco Carpineti【マルコ カピネーティ】

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